Torta colorida de frango 

 

 

Ingredientes:

 

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

 

Recheio:

• 500 g de peito de frango desfiado
• 2 tomates em cubos
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 colher (sopa)de manjericão
• 1 colher (sopa) salsa picada
• 1/2xícara (chá) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• Orégano, sal e pimenta-do-reino a gost

 

 

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e despeje em uma forma retangular de 30x22 cm
2. Reserve
3. Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, refogue o alho e a cebola, coloque o frango refogue bem
4. Misture todos os outros ingredientes e espalhe sobre a massa
5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar
6. Retire do forno, corte em pedaços e sirva