Bolo de leite ninho

                       

INGREDIENTES

Massa:

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite ninho dissolvido em água quente
• 1 colher de pó royal

Recheio e cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 500 g de margarina
• 6 colheres de leite ninho
• 1 barra de chocolate branco

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme fofo, acrescente a farinha, o leite quente, o fermento e as claras em neve
2. Asse em forno até dourar

Recheio e cobertura:

1. Bata o leite condensado e a margarina até formar um creme, alternando com o leite ninho
2. Desligar a batedeira, acrescentar o creme de leite e o chocolate picado
3. Cubra e recheie o bolo, decore com raspas de chocolate