Bolo de laranja com cobertura de laranja.

 

 

Ingredientes

 

 

 Massa:

• 4 ovos
• 1 copo de suco de laranja
• 1 copo e meio de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de óleo
• raspa de limão
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó  

 

 Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de açúcar
• raspa de 1 laranja

 

 

Modo de Preparo

Massa:

1. Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo
2. Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão
3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno

 

Cobertura:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar

   

Muitoo boa para o lanche da tarde, todo mundo vai amar =)